Bintan, Sinarkepri.co.id – Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Perindustrian dan Perdagangan (DKUPP) Kabupaten Bintan memastikan ketersediaan hewan pangan, khususnya ayam potong, dalam kondisi aman dan mencukupi kebutuhan masyarakat menjelang Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah.
Hingga saat ini, stok ayam potong di Bintan tercatat mencapai sekitar 458.000 ekor. Jumlah tersebut diklaim telah melampaui rata-rata kebutuhan masyarakat setempat.
Kepala Bidang Perdagangan DKUPP Bintan, Setia Kurniawan, menjelaskan bahwa total stok ayam yang melimpah tersebut terbagi ke dalam beberapa kategori sebagai berikut: bobot ayam di bawah 1 kg: 245.700 ekor, bobot 1 – 1,5 kg: 87.100 ekor, dan bobot di atas 1,5 kg: 125.200 ekor
Selain memastikan stok aman, DKUPP Bintan juga menjamin harga ayam potong di pasar tetap terkendali dan tidak akan melompati Harga Eceran Tertinggi (HET) yang telah disepakati bersama.
"Kita pastikan harga tidak melebihi HET, yakni Rp40 ribu per kilogram, sesuai kesepakatan peternak dan asosiasi," ujar Setia Kurniawan, Selasa (19/5/2026), seperti dilansir dari Batampos.
Tidak hanya ayam segar, DKUPP Bintan juga merilis data ketersediaan bahan pangan pendukung lainnya yang berada dalam posisi aman menjelang hari raya Iduladha. Untuk daging kerbau ± 5 ton, daging sapi ± 2 ton, dan ayam beku ± 23.300 kilogram
Berdasarkan hasil pantauan langsung di lapangan, harga sejumlah komoditas pokok di pasar Bintan terpantau relatif stabil. Berikut adalah daftar harga beberapa bahan pangan saat ini: Gula pasir Rp14.200 / kg, tepung terigu kemasan Rp13.500 / kg, tepung terigu curah Rp11.000 / kg, telur ayam (Nomor 2) Rp19.500 / 10 butir, telur ayam (Nomor 3) Rp19.000 / 10 butir, kedelai Rp13.500 / kg.
Untuk beras premium, harga berada di kisaran Rp72.000 hingga Rp73.000 per 50 kilogram, sedangkan beberapa merek seperti Ratu Minang dan Dapur Padang serta Minang Rasa mencapai sekitar Rp79.000 per 50 kilogram.
Harga cabai juga bervariasi, di antaranya cabai merah Surabaya Rp56 ribu per kilogram, cabai rawit Rp60 ribu per kilogram, cabai merah Medan Rp48 ribu per kilogram, cabai hijau lokal Rp35 ribu per kilogram, dan cabai setan Rp76 ribu per kilogram.
Adapun sayuran seperti kol dijual Rp10 ribu per kilogram, tomat Rp24 ribu, wortel Rp16 ribu, kentang Rp16 ribu, bayam Rp14 ribu, bawang jawa Rp34 ribu, bawang bombay Rp20 ribu, dan bawang putih Rp28 ribu per kilogram.
Untuk daging sapi beku tercatat Rp135 ribu per kilogram, sementara ayam potong di Pasar Barek Motor Kijang berada di kisaran Rp39 ribu hingga Rp40 ribu per kilogram.
Guna mengantisipasi lonjakan harga yang tak terduga atau adanya gejolak permintaan yang tinggi mendekati hari H Iduladha, DKUPP Bintan menegaskan komitmennya untuk terus melakukan pengawasan ketat. Jika diperlukan, pihak dinas siap menggelar operasi pasar sewaktu-waktu.
"DKUPP bersama lintas sektor, OPD terkait, serta Satgas Pangan Polres Bintan terus melakukan pemantauan untuk menjaga ketersediaan dan stabilitas harga komoditas di pasar," tutup Setia.